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時尚養生美點(中英對照)

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內容簡介

  點心玲瓏精巧,是粵菜飲食文化的一大特色。本書由香港著名食府美心粵菜酒樓的師傅,以“醫食同源”的概念融入點心製作,將淮山、冬蟲草、當歸、羅漢果等常用的中藥和主流點心結合,製成 30 款容易製作、精緻味美、又可養生滋補的點心,如當歸小籠包、紫貝天葵牛奶糕、人參奶皇枇杷酥等,老少咸宜,最合饞嘴又想吃得健康的你!
 

詳細資料

  • ISBN:9789621427946
  • 規格:平裝 / 80頁 / 19.5 x 19.5 x 0.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 語文:中英對照

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