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雅淡素菜

雅淡素菜

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內容簡介

  書全面介紹素食的源流發展,配以四十款美味素菜,有湯羹、小菜、小食、粥粉麵飯。全書圖文並茂,還附有材料介紹和蔬菜中英文名稱對照,讓你輕鬆掌握素菜的製作竅門。

 

詳細資料

  • ISBN:9789621428561
  • 叢書系列:品嘗與烹製
  • 規格:平裝 / 120頁 / 24k / 17.6 x 18.9 x 0.6 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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