GATEUX系列叢書05：玩味Cake(二版)

　　本書從材料、器具與基礎技巧開始介紹，成品部份列有材料和做法並且有分解圖說，讓讀者輕鬆上手，用心玩味，幸福加味。

　　是不是曾有，走過西點蛋糕坊時，被一股靜謐的氣質吸引，目光不自覺地停頓；一看到電視雜誌糕點畫面時，垂涎欲滴，而那看在眼底的精緻美味糕點在頻頻向你招手的經驗呢？

　 　絢麗的幸福火花！是的，糕點就是具有這樣不可思議的誘人魅力！從視覺的交會、味覺的浸淫，到吃進嘴裡後，化成的種種滿足而言，糕點的美味指數，的確是一 種至極的迷人經驗。而這樣的情致透過心裡發酵，在心底泛起很美的感受，自然而然就與幸福直接劃上了等號。就這樣，糕點也就成了嘴裡的幸福，一種幸福樣式的 詮釋！