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家庭宴客菜

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內容簡介

  本書提供豐盛精緻又氣派體面的宴客佳餚,山珍海味、蔬果點心-一應俱全,融合各地傳統美味,但又兼具創新的本土風味,讓讀者隨時都可以大展身手,調理出一道道令人驚豔的好味道。

本書特色

中英文對照版本

  家庭宴客菜隨著生活方式的改變,飲食酬酢已然成為現代人日常最普遍的社交活動之一了,而享而美食不僅是視覺、味覺上個人感官的享受,更包含無限溫馨愉悅的人情之美。

作者簡介

林淑蓮

  福建永春人,一九五一年生於台灣省台北市,實踐家專畢業、從事幼教、擅長幼教、曾服務於西餐廳,後應日本主婦之友邀請指導中國菜、媽媽的可口家常、學童營養餐等烹飪教學。

 

詳細資料

  • 叢書系列:美味健康
  • 規格:平裝 / 64頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.32 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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