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旅行業管理:重點整理、題庫、解答

旅行業管理:重點整理、題庫、解答

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內容簡介

  本書編撰以精簡為原則,內容豐富,資料新穎,提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試,熟讀之後,必能駕輕就熟。

 

目錄

  • 第一章 觀光旅遊之興起與旅行業沿革
     第一單元 重點整理 
      觀光旅遊之興起 
      旅行業發展沿革
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第二章 旅行業之定義與特質
     第一單元 重點整理 
      旅行業之定義 
      旅行業之特質 
      旅行業之組織架構 
      旅行業之設立
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第三章 旅行業之分類
     第一單元 重點整理 
      國外之經營分類 
      我國旅行業之分類 
      台灣地區旅行業經營之分類
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第四章 旅行業相關組織及行業
     第一單元 重點整理 
      國內旅行業相關之組織與單位 
      國際觀光組織 
      國際旅遊協定 
      與旅行業相關之服務業
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第五章 航空旅遊相關業務
     第一單元 重點整理 
      商務航空之起源和航空公司之分類 
      航空運輸基本認識 
      認識機票 
      航空電腦訂位系統與銀行清帳作業
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第六章 旅館相關業務
     第一單元 重點整理 
      住宿業之類別 
      住宿業常用之術語 
      行銷方針和訂房作業 
      住宿業之容量與使用現況
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第七章 餐飲服務業
     第一單元 重點整理 
      旅遊之餐飲服務分類 
      飲料的分類 
      依服務之先後分類 
      菜單和服務
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第八章 水陸旅遊相關業務
     第一單元 重點整理 
      水上旅遊相關業務 
      陸路旅遊相關業務
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第九章 旅行業之產品
     第一單元 重點整理 
      旅遊產品的類型 
      個別旅遊之特質 
      海外個別遊程 
      海外自助旅遊 
      商務旅行 
      全備旅遊 
      團體全備旅遊之構成要義 
      觀光團體全備旅遊 
      特別興趣團體全備遊程 
      獎勵團體全備旅遊 
      其他旅遊產品
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第十章 旅遊行程之設計
     第一單元 重點整理 
      遊程之定義 
      遊程之種類 
      遊程設計之原則 
      遊程設計之相關資料 
      團體成本估價
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第十一章 領隊與導遊實務
     第一單元 重點整理 
      領隊、導遊與觀光事業 
      領隊、導遊的源起及其定義 
      領隊、導遊的任務及其職責 
      領隊、導遊的分類及其異同 
      領隊的甄選及講習
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 第十二章 護照、簽證和證照相關作業
     第一單元 重點整理 
      護照 
      簽證 
      健康接種證明
     第二單元 相關試題
     第三單元 試題解析
  • 附錄
     重要專有名詞
     總復習
     考古試題彙整
     九十一學年度四技二專統一入學測驗--餐旅概論試題與解答
     旅行業管理規則修正草案條文對照表
 

詳細資料

  • ISBN:9789578184466
  • 叢書系列:考試用書
  • 規格:平裝 / 512頁 / 16 x 23 x 2.56 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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